終於把家裡的兩隻小惡魔搞定，可以好好休息一下了
剛想到聖誕節又要來了，都還沒幫兩個小鬼準備聖誕禮物
要好好來思考一下要送什麼，在網路上這邊找找那邊找找
忽然我發現了一個網站，賽先生科學玩具網
它裡面賣的玩具跟外面一般的玩聖誕節禮物具很不一樣
不但好玩又可以讓小孩子增加科學知識
今天就要來推薦我買的這一個
天然神秘果(味覺修改功能)
天然神秘果(味覺修改功能)
商品網址: http://idragon.info/1v0UL
商品簡述:愛好新奇科學的你，一定要來親身嚐嚐!
商品描述:
神秘果在國外被稱呼為 " 奇蹟水果 " (miracle fruit)，可整顆食用，能把酸味食物變的甘甜而美好，是100％天然食品，在日本被認定為無害的食品添加劑。
在歐美，更有許多美食家利用他來做新奇的創意料理，與健康和醫療用途的食品科學(因為神秘果可以欺騙你的味蕾認為非常低熱量的食物實際上是甜的甜點)。
聖誕節小禮物專賣店
(圖片來源:廣善園藝) 
(圖片來源:廣善園藝)
吃法:
首先，將整顆放入口中，輕輕咬破果皮，如吃龍眼般，慢慢咀嚼，讓汁液滲入舌頭的味蕾和口腔內壁細胞，待吃去果肉後再將種子吐出。 食用後神奇的效果立刻顯現，它可將酸澀的水果(如檸檬、金桔、蕃茄等酸味水果) 轉化成甜美的果實，吃起檸檬就像在吃柳丁一樣，這種非常特殊而神秘的效果持續約約1小時( 神秘果糖蛋白不耐高溫：想恢復味覺只要喝一口熱水就可以!)
1.水果與果醋、檸檬、酸梅、草莓、金桔、奇異果、葡萄柚...等等，食用神秘果後，再食用這些，會感受變得甜蜜。
2.酒
神秘果可以分解酒精，改變啤酒口味，將酸澀的酒轉變得香醇可口。神秘果完全不含糖，糖尿病患者也可以食用
(圖片來源:廣善園藝)
【為什麼吃了神秘果後酸的會變甜的?】
因為神秘果中有一種別的「醣蛋白」，該蛋白本身並沒有甜味，但能讓人在品嚐原本不甜的酸性食物時嘗出甜味。這種特性屬於一種味覺修改功能，並非改變了食品本身的化學成分。目前，人們仍然不清楚該蛋白修改味覺的具體機制。人們猜測神秘果蛋白可以改變舌頭上的味覺細胞的結構，使得甜味感受器會被酸所激活，於是通常是酸的東西變成似乎是甜的。(資料參考:維基百科)
你在國外看到的，都會是密封塑料或金屬製品包裝的神秘果加工膠囊。
現在! 身在台灣，你可以品嚐到新鮮果實，賽先生科學玩具販售的是，2011年首度發表的「凍乾神秘果」，以先進真空冷凍技術對新鮮神秘果進行保鮮及脫水，讓神秘果在乾燥後仍保有近似新鮮果實的鮮紅討喜外觀，並保留其酵素(Miraculin)活性及變味效果，更有豐富的營養價值。
產品規格 :
? 100％有機生產（不使用任何殺蟲劑，除草劑或其他有害物質）不包含脂肪
? 內容物：內含10小包，一包一顆獨立包裝
? 產地：台灣
賽先生科學玩具實體店面
注意事項 :
? 效果持續15分鐘至1小時（取決於人）
? 兒童禮物袋神秘果糖蛋白不耐高溫：想恢復味覺只要喝一口熱水就可以!
大陸鐵路建設能量持續爆發，並帶動基建投資迅速成長。據大陸發改委、交通部日前正式印發的《鐵路「十三五」發展規畫》，到2020年，全大陸鐵路營業里程數將達到15萬公里，其中高鐵3萬公里，直逼當前全球高鐵總里程數。此外，該期間鐵路項目計畫投資總額將達3.5兆元（人民幣，下同），約新台幣16兆。
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為增進各地互聯互通，規畫稱，到2020年，鐵路網將基本覆蓋至所有城區常住人口20萬以上城市，高速鐵路網則將覆蓋80%以上的大城市，並持續擴大中西部鐵路網，和建成一批設備配套完善，現代高效的綜合交通樞紐，提高鐵路與其他運輸方式的銜接效率。資產證券化籌資規畫強調，屆時旅客出行將更為便捷，動車組列車承載旅客運量達65%，北京至大部分省會城市將完成2到8小時內到達；相鄰的大中型城市1到4小時快速聯繫；各主要城市群內，區域範圍半小時到2小時的便捷通勤圈。為協助軌道基礎建設順利推展，資金來源方面，發改委表示，將全面推進鐵路投融資體制改革，研究推動東部地區有穩定現金流、資產質量優良的高速鐵路企業資產證券化，以及優質資產股改上市等相關工作。事實上，近年來大陸鐵路建設年計畫投資規模均在8000億元左右，交通部副部長楊宇棟稱，「十三五」期間，鐵路建設計畫投資額將達到3.5兆元。推PPP融資模式摩根士丹利華鑫證券首席經濟學家章俊認為，鐵道投資將是大陸明年基建投資的重點，預料在鐵路總公司和地方政府財政融資能力不足的情況下，中央財政會負起更大的責任，同時增加「準財政」的國開行貸款支持力度，並在條件允許的地區推行PPP融資模式。值得注意的是，隨大陸高鐵總里程數持續推進，幾乎已引領全球高鐵的發展歷程，據《環球時報》報導，目前全球高鐵總里程數約為3萬1574公里，大陸獨占65%以上，其高鐵製造能量目前也為全球第一。9月開始營運，連接北京、上海的京滬高鐵「復興號」，時速350公里更是目前全球營運時速最快的高鐵。(旺報)
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